Η Στρατούλα είναι παντρεμένη με τον Βαγγέλη Παπακωσταντινόπουλο και είναι πολύτεκνη μητέρα τεσσάρων παιδιών. Εργάζεται στο χώρο της Υγείας. Είναι ταμίας στην εθνική οργάνωση Πολυτέκνων Αθήνας. Υπήρξε για πολλά χρόνια πρόεδρος συλλόγων γονέων και κηδεμόνων Α’ βαθμιας και Β´βαθμιας στα σχολεία του Δήμου μας καθώς και γραμματέας της Ένωσης Γονέων Αγίων Αναργύρων – Καματερού. Έχει μεγάλη κοινωνική δράση και προσφορά. Μέσω της Ένωσης Γονέων Αγίων Αναργυρων – Καματερού πρωτοστάτησε στο σχεδιασμό, στη δημιουργία και την υλοποίηση του πρώτου κοινωνικού φροντιστηρίου του Δήμου μας, ένα έργο που μας κάνει υπερήφανους καθώς βοήθησε πολλά παιδιά για να έχουν ένα καλύτερο μέλλον. Υλοποίησε το πρώτο μαθητικό καρναβάλι Αγίων Αναργύρων – Καματερού το οποίο έγινε και θεσμός στη συνέχεια. Συμμετείχε ενεργά στον εξαιρετικά επιτυχημένο θεσμό της Ακαδημίας Πολιτών. Σε συνεργασία με τους Γιατρούς του Κόσμου υλοποιήθηκαν δράσεις για εμβολιασμούς και εξετάσεις σε όλους τους μαθητές του Δήμου μας καθώς και προώθησε τις εθελοντικές αιμοδοσίες στα σχολεία μας.
